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滿滿蔥花的宜蘭美味,超美味的脆皮口感,直得您細細品嚐!
超多蔥的蔥油餅,現點現做的美味口感,酥脆的外皮與多料的內餡,得您來礁溪品嚐宜蘭的好滋味!
三星 蔥餅加蛋
$50
三星 蔥派
$60
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義眾魚羹之家是位於宜蘭礁溪協天廟廟口前,經營超過六十年的老店,賣的魚羹滋味樸實,魚羹搭配店內招牌黃金蛋和嘴邊肉更是絕配!!
義眾魚羹之家位於宜蘭礁溪協天廟廟口前,經營超過六十年的老店,賣的魚羹滋味樸實,早上七點一開門就人潮不斷,當地人好像一定要來一碗濃濃稠稠的魚羹,才是一天的開始一樣,生意好時,一天可賣五百碗. 要做好吃的魚羹首重食材新鮮,除了每天到市場選購新鮮鯊魚做成魚漿,還有增加鮮味的筍絲,增加脆度感的黑木耳,還有老闆獨家配方.水煮開後,好料依序下鍋,慢慢煮透,等快要起鍋時以太白粉水勾芡,然後再放入紅蘿蔔絲以及切片甜不辣. 煮滾後立刻裝進大鐵桶中,熱呼呼的魚羹就出爐了.魚羹搭配油麵最對味,有嚼勁卻不過爛,滋味濃醇.魚羹滑柔,豐富口感越吃越涮嘴.
好康優惠 2人份
$100
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